daily meals ばんちゃん
「心と身体が美味しいと喜ぶ食事
それはきっと幸せな人生をつくる」
石垣島・白保村にある「旬家ばんちゃん」の姉妹店
石垣市真栄里アルルタウン内にある小さなお店です
ばんちゃんのオリジナル商品に加え
毎月最後の金曜日はお弁当の日、毎週月曜日はミルクパンの日など
皆さんの毎日の暮らしがちょっと豊かになるようなご提案をしている
テイクアウト専門店です
お問い合わせはお電話でお願いいたします
0980-87-9818
Located in Shiraho, on Ishigaki Island,
Shun'ya Banchan is a small restaurant serving up
breakfast and lunch, and occasionally dinner.
Business hours: 8:30-15:00
(Breakfast and lunch service will end once the ingredients run out.)
Bookings are required.
Major credit cards accepted.
All of the restaurant is non-smoking.
(Guests can smoke at the bench in the garden.)
ゆがふシフォン
～石垣島のお米で作ったグルテンフリーのシフォンケーキ～
定番の黒紫米のシフォンと
その季節限定のアソートシフォンを
2種類ご用意しています
ご用途に合わせて
箱入り、袋入り
ハーフサイズ、カットサイズなど様々ご用意可能です。
スタッフにお声掛けください
内祝いなどに熨斗やメッセージカードをサービスいたします
ゆがふシフォン
～石垣島のお米で作ったグルテンフリーの玄米さぶれ～
黒紫米・うるち米・もち米
石垣島白保の三種の玄米を美味しいさぶれにしました
グルテンフリーの上、玄米の栄養素もとれる優れものです。
「ゆがふ」＝「世果報」とは
世の中が安泰で皆が幸せな様子を指す沖縄の言葉です。
白保の豊年祭に登場するミルク様の扇をモチーフに
五穀豊穣・無病息災・子孫繁栄の願いを込めました。
ご利用用途に合わせて
ばら売り、箱入り、袋入りをご用意可能です。
熨斗紙やメッセージカードもサービスいたします
石垣島の卵がたっぷりやさしいプリン
～通称ばんちゃんのプリン～
なんといっても素材がいのち
いい素材で作っているので原材料は
たまご・牛乳・キビ砂糖のみ
今まで食べてきたプリンの中で一番かも！？と、
よく言われる自慢のプリンです
自家製アイスのスペシャルセット
波照間の黒糖と豆乳で作った自家製アイスに
米粉のラスクを乗っけた
ばんちゃんスペシャルです
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具たくさんの玄米おむすび
さっと食べられて栄養満点
玄米は
さんだ農園さんが農薬や化学肥料に頼らずに栽培されているお米を
使っています。
ミルキーサマーという品種は冷めてもおいしいのでおむすびにピッタリ
その玄米にばんちゃんお手製のおかずをいろいろと混ぜ込んで作っています
塩・豆・青菜・魚・肉の5種類
手軽にさっと食べれるうえ、しっかりと栄養もとれるので
忙しいあなたにこそおススメです。
お好きなものをお選びくださいね
土曜日はジューシーの日
化学調味料不使用の手作りです
じゅーしーは沖縄のソウルフードでもある炊き込みご飯
化学調味料を使わずに味を表現するために
豚肉・椎茸・鰹節の3種類の出汁をブレンドして作っています
仕上げにネギではなくピパーズを混ぜ込むのが八重山流
是非その香りも一緒に召し上がってください
おむすびとパック入りの両方ご用意していますが、
量り売りをします
ご自宅から容器を持ってきてくださっても大歓迎です